Sài Thành là một nơi tập trung nhiều trung tâm thương mại, các dịch vụ, khu vui chơi giải trí cũng như là nơi có nhiều món ăn ngon, độc và lạ mà không phải ở đâu cũng có được. Trong bài viết ngày hôm nay, ninistore.vn sẽ giới thiệu cho mọi người những quán chè người hoa ngon nức tiếng ở Sài Thành mà có rất nhiều người chưa biết đến.

Đột nhập 5 Quán chè người hoa ngon nức tiếng ở Sài Thành

Chè là một món ăn được nhiều người thích thú, nó không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn giúp mọi người giải nhiệt vào những ngày hè nắng nóng. Để tìm được một quán chè tại Sài Thành không khó, tuy nhiên để tìm một quán chè ngon thì lại là chuyện không đơn giản.

Người Trung hoa không chỉ được biết đến với những nét văn hóa cổ kính, với những bộ trang phục áo khỏa tinh tế, các món ăn mặn đặc trưng mà đất nước này còn được biết đến với nhiều món ăn tráng miệng, thanh mát cho những ngày hè như chè. Sau đây sẽ là một số quán chè người hoa ngon nức tiếng tại Sài Thành khiến nhiều người mê mẩn.

Chè Thanh Tâm

Tại đường Bùi Hữu Nghĩa ở quận 5 có một quán chè nổi tiếng tên là Thanh Tâm, đây là quán chè khá lâu đời và nổi tiếng tại Sài Thành. Mặc dù ban đầu nó chỉ là một chiếc xe gỗ nhỏ nhưng từng ngày được nhiều người yêu thích thì hiện nay quán đã có một cơ sở hẳn hoi, khang trang và nổi bật ở khu phố.

Nhắc đến quán chè Thanh Tâm, người ta sẽ nghĩ ngay đến món chè đậu hũ hạnh nhân, hột gà lạnh và cao linh quy. Món đậu hũ hạnh  nhân là một loại dạng thạch như rau câu  nhưng mềm hơn, khi ăn sẽ nghe mùi hạnh nhân và vị ngọt của nước đường phèn, đậu hũ hạnh nhân sẽ ngon hơn nếu được dùng lạnh. Chè hạnh nhân v ới các khối vuông vừa ăn, có màu trắng đục, nước trong và thanh mát.

Cao linh quy ở quán chè Thanh Tâm được dọn kèm cùng với sữa béo, sữa đặc. Vị ngọt của sữa sẽ giúp làm giảm đi chất đắng trong cao linh quy và đây sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho những người hợp khẩu vị. Nhiều người cũng đánh giá rằng món cao linh quy này khó ăn hoặc ăn không ngon, tuy nhiên vẫn có nhiều người “mê mẩn” món này.

che-hot-ga-lanh
Chè hột gà lạnh

Ngoài các món chè ra thì tại quán chè Thanh Tâm còn có nhiều món ăn vặt khác như các loại cá bò viên chiên. Quán được mở từ 9 giờ sáng cho đến tận 12 giờ đêm cho nên bạn có thể đến bất cứ lúc nào. Giá cả các món chè tại quán chè Thanh Tâm thường dao động ở mức giá từ 18.000 – 44.000 VND.

Chè Hà Ký

Quán chè Hà Ký nằm ở quận 5, đường Châu Văn Liêm, tpHCM. Đây là quán chè người Hoa nổi tiếng tại Sài Thành đã và đang được rất nhiều người ưa chuộng. Quán chè Hà Ký bắt đầu bán từ 2 giờ chiều cho đến 11 – 12 giờ khuya, nó không chỉ thu hút được học sinh, sinh viên, người bình dân mà còn được rất nhiều người nổi tiếng, các ngôi sao yêu thích và thường đến ăn sau mỗi lần diễn.

Nhắc đến quán chè Hà Ký người ta sẽ nghĩ ngay đến món hột gà trà, hột gà sẽ được nấu trà đen cho đến khi nước trà ngấm đến vào trong lòng đỏ trứng. Chè nấu chín có phần lòng trắng chuyển sang màu nâu, dai và khi ăn sẽ cảm nhận được vị chát của trà rõ rệt. Phần lòng đỏ sẽ có vị béo, bùi những không khiến cho người ăn cảm thấy ngấy mà thơm đậm đà hương trà đen, tạo cảm giác lạ miệng cho người ăn.

Phần nước trà có vị thơm ngon đặc sắc, đây là loại nước khá đặc biệt và tạo ra đặc trưng riêng cho món ăn. Phần nước có vị chát, thơm và lạnh mát của nước đá khiến cho nhiều người cảm thấy thích thú. Các món chè ở quán Hà Ký sẽ có giá từ 15.000 – 33.000 VND.

Chè Tường Phong

Quán chè Tường Phong là một quán chè hoa nổi tiếng tại Sài Thành và được rất nhiều người ưa chuộng. Quán chè Tường Phong nằm ở con đường An Điềm nằm ở quận 5, không gian quán được trang trí và bày biện khá đơn giản, bình dị. Nhắc đến quán chè Tường Phong thì người ta sẽ nghĩ ngay đến món đậu hũ hạnh nhân, đu đủ tiềm và chè mè đen.

Đu đủ tiềm mà một trong những món đặc trưng của chè Tường Phong và hầu như ai cũng muốn nếm thử một lần. Chè đu đủ tiềm được nấu bằng đu đủ chín vừa tới, không quá mền nhưng ăn đã cảm nhận được vị ngọt. Đu đủ cho vào thố đá, nấu nhỏ với nước đường phèn. Hình thức ninh đu đủ với nước đường này gọi là “tiềm” như trong cái tên gọi của nó. Đủ đủ tiềm có vị thơm ngon, ngọt và thanh mát cho những ngày hè nóng nực.

du-du-tiem
Đu đủ tiềm

Ngoài ra, Tường Phong còn có món chè mè đen mà hầu như những gia đình người Hoa hoặc những người thích ẩm thực Hoa thì đều sẽ thưởng thức ít nhất là một lần. Chè mè đen có dạng đen đặc, bột sệt, mè đen sẽ được xay nhuyễn và nấu lên. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, độ thơm ngon của mè đen và món này thường được ăn nóng thì mới cảm nhận hết được độ thơm ngon của nó.

Quán chè Tường Phong sẽ được mở cửa từ 7 giờ tối cho đến hơn 10 giờ tối và có đầy đủ nhiều món chè khác nhau. Các món chè được bày bán ở đây được bán với giá từ 10.000 – 28.000 VND.

Xe chè trong chợ Thiếc

Chợ Thiếc là một chợ lớn nổi tiếng trong cộng đồng người Hoa nằm tên đường Tân Phước quận 11. Khu chợ bắt đầu ngưng hoạt động vào buổi chiều tối, các sạp bắt đầu dọn hết thì chỉ cần bạn chạy sâu vào bên trong sẽ thấy được một chiếc xe gỗ truyền thống đúng chất của người Trung Hoa. Đây là xe chè khá nổi tiếng ở khu chợ này.

Xe chè đã được hình thành và tồn tại cho nên nay đã được gần mấy chục năm, chiếc xe gỗ với những chén đá màu xanh dương sẫm, những miếng rau câu nhiều màu sắc bắt mắt cho đến những chiếc ly nhôm uống trà tráng miệng đều khá đơn sơ, thân thuộc theo thời gian.

Khi đến đây bạn sẽ được tận hưởng những nét cổ điển, xa xưa của một phố người hoa xưa, nét Sài Gòn xưa cũ, êm đềm và mang đến người mọi người cảm giác bình dị, êm ả nhất.Xe chè chợ Thiếc nổi tiếng với món bo bo trứng cút. Hạt bo bo sẽ được nấu nhừ trong nước đường và ăn cùng với trứng cút luộc đã bóc vỏ.

Món bo bo trứng cút đối với người Việt còn khá lạ miệng, tuy nhiên nó vẫn được rất nhiều người yêu thích và mê mẩn. Món ăn khá dễ ăn cùng với hương vị bùi bùi ngọt ngọt sẽ mang đến cho mọi người cảm giác thích thú. Ở đây có rất nhiều món chè khác nhau và có giá khoảng từ 6.000 – 20.000 đồng.

che-me-den
Chè mè đen

Chè Tàu cột điện

Chè tàu cột điện này ngay ở đường Trần Hưng Đạo B và đường Tống Duy Tân nằm tại quận 5, Sài Gòn. Xe chè nằm sâu bên trong và khá khuất cho nên có nhiều người sẽ không tìm thấy được. Tuy nhiên cái tên cũng đã nói lên được phần nào về địa chỉ của nó, bạn có thể tìm thấy quán chè thông qua cột điện ngay góc đường trước tiên.

Xe chè khá nhỏ nhắn, có bàn ghế để ngồi tuy nhiên khá nhỏ và hạn chế cho nên cần phải để ý thì mới có thể tìm được quán chè này. Quán chè đã hình thành và tồn tại đến nay cũng gần nửa thập kỷ. Khi đến đây bạn có thể thưởng thức được nhiều món chè hoa đặc trưng thơm ngon nổi tiếng.

Quán lúc nào cũng đông khách, với sự đa dạng món chè từ chè mè đen, cao linh quy, đậu hũ hạnh nhân, bạch quả trứng cút, nhãn nhục táo đỏ, bạch quả bo bo trứng cút,… Thực đơn với đầy đủ những món chè mà bạn nên nếm thử, quán chè được bày bán vào lúc 7 giờ tối cho đến 11 giờ khuya. Các món chè có giá bình dân chỉ từ 10.000 VND.

Vào những ngày hè nóng nực như thế này thì những ly chè, chén chè thanh mát thơm ngon sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi người. Bài viết Đột nhập 5 Quán chè người hoa ngon nức tiếng ở Sài Thành đã giới thiệu những quán chè người hoa nổi tiếng với những đặc sản thơm ngon, lạ miệng. Hi vọng thông qua bài viết này, bạn đọc đã có thể tìm được cho mình những địa chỉ “giải khát” vào những ngày hè rồi nhé.

Đột nhập 5 Quán chè người hoa ngon nức tiếng ở Sài Thành
Rate this post